The Republic Of Chocolate

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Joel Eliaz
10/08/08 10:07:18AM @joel-eliaz:
si, estoy de acuerdo, la verdad es que no creo que me vayan a ensear nada abismalmente diferente de lo que un buen libro puede ofrecer, lo que me llama la atencin es la parte de la tutoria en linea con los profesores a la hora de consultar alguna duda, y que por otro lado aqui, conseguir buenos libros no es nada facil, con el rollo de cadivi y demas, el acceso a los libros es bastante engorroso, y lo que se consigue localmente tampoco es nada deslumbrante. Aqui lo que tenemos es buena materia prima, buen chocolate con la gente de El Rey, y quiero aprovechar eso.Gracias por los comentaros, seguimos en contacto.
Joel Eliaz
10/07/08 10:13:24PM @joel-eliaz:
Carlos, que piensas del curso en linea de ecole chocolat, el chocolatier, me llama la atencin y he estado pensando seriamente en hacerlo.Tu lo recomendarias? Saludos,
Jeff Pzena
10/05/08 07:35:33PM @jeff-pzena:
While I very much like the idea of a Republic of Chocolate, I'm trying to determine if I've ever been there, done that. Tell me more.
Joel Eliaz
09/30/08 10:26:43PM @joel-eliaz:
At 11:24pm on September 27th, 2008, Joel Eliaz saidHola! Si, estoy en Venezuela, hago trabajos de bomboneria y panadera no soy pastelero. Trabajo en GAPP una academia donde se dictan de panadera y pasteleria.En caso de necesitar algo de estos lares pana, por aqui estamos a la orden.Saludos!!!!!!PD: tenemos una amiga en comun: Karina Pugh, vi tu pagina en su blig tambien!
Joel Eliaz
09/21/08 10:47:24PM @joel-eliaz:
Epale pana, se que eres venezolano, que bueno encontrar a un paisano por aqui.Me meti en tu blog, muy buen trabajo.Espero que estemos en contacto!